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くろかめ500g
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236円
くろかめ500g
約２年間熟成した長熟のお味噌です。色が濃い目で、田舎風味の香る、やや酸味の効いた一品となります。国産大豆、国産米を使用し、大豆と同量の米を使う１０割麹の米味噌です。容量が少ない商品ですので、品切れの場合はお許しください。
酒精を添加せず、酵母が生きたまま、蔵元からご家庭へ直送いたします。酵母が生きているので、風味も豊かなまま本当の味噌の味を味わうことが出来ます。
暖かい所に置くと、発酵が進み、色がついたり、酵母の呼吸によって容器が膨れますので、冷蔵庫で保存して下さい。発送時も、クール便にてお送りしています。
くろかめ500g
毎年味噌キットを購入させていただいております。
ちょっと濃い色お味噌を試してみたくなったので、こちらの商品を購入してみました。
かなり濃厚なお味噌ですが、貝やきのこ類との相性も良くとても美味でした。買ってよかったです(^^)#13;