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564円

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埼玉西部〜東京都多摩地区の武蔵野台地発祥の「武蔵野うどん」は、讃岐うどんよりも強いコシが特徴です。(※ワシワシと表現されます。)
昔から各家庭でうどんを打つ習慣があり、小麦を余すとこなく使用するため、強い風味と茶系の色が特徴になっており、近年、ご当地うどんとしてメディアにも紹介され、注目度が高まっています。

当店では伝統の味に限りなく近づけるため、小麦粉は古くから武蔵野うどんで用いられている「農林61号」の後継品種「さとのそら」を100%使用しました。
また家庭で作られていた麺を再現するため、武蔵野うどん専用の”乱切り刃”を特注し、懐かしくも本格的な力強いうどんに仕上げました。
添付の特製肉汁うどん用つゆにより、おうちでお手軽に専門店級の味をお楽しみいただけます。

【おすすめ用途】
定番の肉汁うどん(豚バラ肉 ネギ)だけではなく、
油揚げ なす きのこ類(しいたけ えのき) 大根おろし ほうれん草 里芋 にんじん を加えたり茹で野菜やきんぴら等を添えても美味しいです。
また、カレーうどん 焼うどん 酸辣湯風 のアレンジも可能です

(賞味期限:ご注文日より約60日以上あるものをお届け)














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普通のうどんだと思っていたら、全然違っていてびっくりしました。麺が太くて非常に美味しかったです。又の日に、再び注文したいと思ってます。#13;

新しい技術

  • 有櫛動物

    高齢者、クセトフォアとも呼ばれる。 ©NOAA / OAR / 全国海底調査プログラム Ctenophoreは、ギリシャ語の ctenoの 意味の櫛と、 磨耗 を意味する phoros からその名前を取り、「櫛のキャリア」と解釈します。 クテホフォアは、メデューサとの大きな類似点を有する小さくて捕食性の海洋生物である。 それらは、地球の海洋のプランクトン迷走神経の大部分を構成しています。 彼らの名前は、準対称の列に配置された機関車の櫛構造から来ています。 薬物とは対照的に、胸骨には髄膜炎菌ではないが、それ自体が粘着性の細胞である膠芽細胞がある。 最もよく知られている名前は、シーカラントと金星ベルトです。 すべての種は雌雄同体である。 ボリノプシス 属の 若者 。 © National Oceanic and Atmospheric Administration、 パブリックドメイン 生き方 クテホフォアは海流によって海面を漂っているが、泳ぐことができる。 彼らは、彼らのまつげの動きによって推進されていますpreignéslocomoteursは、側面に沿って配置されています。 彼らの体は半透明で、虹色のゼラチンに似ています。 それらのうちのいくつかは軽い生物発光を生み出し、他のものはそれを反射し、動いたときにその光を雷の形で拡散させる。 彼らは深さ4, 000メートルまでの地球のすべ

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