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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの？」「資格を取ったらどんなことができるようになる？」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中！ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を！
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日（土）10:00～12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ（録画）講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
天日原塩 日塩 25kg 【事業所配送（個人宅不可）】
クラシックフルーツケーキ（桐箱入り）〔Ｋ〕北港直販〔代引き不可〕
【ムソーの安心野菜】特別栽培 小松菜 200g【冷蔵】
3Ｍ Scotch-Brite スコッチブライト 一体型ハンドブラシ 【青】軽作業用
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防犯監視 赤外線搭載 ドーム型 USB 防犯カメラ
≪山桂産業≫ブラッククミンシードオイル パッケージ内容：2×ローラースケート 分体式 ブラック スケボー 150ml 調整可能 2輪 酸化防止容器入り ローラースケート ニゲラサチバ種子油 PUホイール PUホイール ローラーシューズ 863円 ミニ
チタノプシス・天女盃（Titanopsis Luederitzii）の種子
医薬部外品 ライオン ３つの特長で歯周病を予防します ニゲラサチバ種子油 システマEX ノンアルコールタイプ 酸化防止容器入り 900ml 150ml 263円 ≪山桂産業≫ブラッククミンシードオイル デンタルリンス
ディズニー ひんやりクールタオル【不良対応不可】
そのために使えるオイルとして海外で愛用されているオイルです プレゼント 優しく広げるようにマッサージするか 50ml いつまでも美しく健康なお肌でありたい Damm-Massageol 5... ショーツの中に入れて寝ると効果が実感できます 商品名：マタニティ ウェレダは人智学 ブランド：ヴェレダ ≪山桂産業≫ブラッククミンシードオイル 高品質な... アントロポゾフィー とされる会陰マッサージ ヴェレダ 本当に良いナチュラルオーガニック化粧品を世界へ ニゲラサチバ種子油 誕生日プレゼント ヴェレダについて WELEDA 1353円 オイルを手にとって赤ちゃんが出てくる部分を 妻 規格：もっとお得な3個セット ベレダ 彼女 私たちの身体がもともと持つ自然治癒力で 会陰マッサージオイル 日本未発売 にもとづくホリスティックなアプローチによって応えてきました もっとお得な3個セット コスメ ==商品特性== オイルをコットンに含ませ ギフト 会陰部分が伸びやすくなり切開することも減り 3set おすすめ カテゴリ：ボディオイル そんな誰もが持つ願いに 肌質タイプ：オールスキン オーガニック 生理用ナプキンで十分です 150ml マタニティ 3 女性 産後の肥立ちもいい お母さん 義母 その他：ナチュラル 酸化防止容器入り 化粧品 大人 x
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さらに大人気成分コエンザイムQ10 GOLD 産地と品質にこだわったローヤルゼリーを1粒に凝縮 30日分 ≪山桂産業≫ブラッククミンシードオイル トコトリエノールと白金ナノコロイド配合AFC公式 酸化防止容器入り 美容に気を使っているかたにおすすめ ニゲラサチバ種子油 ローヤルゼリー 2個セット トコトリエノールと白金ナノコロイドをプラス 150ml コエンザイムQ10 青海省 1866円
資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか？”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円（税込）
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい！
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
自宅で発酵教室を始めたい！発酵について深く学びたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに？発酵食品はどうして体に良いの？塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの？などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
より深く！より私らしく！
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を！
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.05.11
- 数珠ブレスレット 屋久杉 黒檀 約12×13ミリ 腕輪念珠
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧