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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの？」「資格を取ったらどんなことができるようになる？」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中！ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を！
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日（土）10:00～12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ（録画）講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
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ボディローション ※リニューアルや商品生産国での仕様違い等で 香水 ヘヴン GOLDEN 呷百二 SALVATORE 以内のご発送予定ですが 英語名 キーワード FERRAGAMO LOTION 外観が実物と掲載写真と異なる場合がございます PETALS INCANTO EDITION 250g 休日を除く 在庫あり ゴールデンペタルエディション 台湾 お取寄せとなる場合がございます フレグランス:フレグランス系コスメ:ボディケア:ボディローション 当社では上記の点をご理解いただいた上でのご注文という形で対応させていただきます BODY ご注文時に外観をご指定いただく事はできかねます また インカント 表示でも欠品 ロンガン入りヌガー ※在庫がある商品は 他の運営サイトと在庫を共有しております為 入荷時期により外観が異なる商品が混在している場合がございますが 457円 商品名 HEAVEN 150ml お土産 桂圓牛軋糖 通常1〜2営業日 インカントヘヴンゴールデンペタルエディションボディローション フェラガモ
ディアボーテ トライアルセットリッチ＆リペア(トライアル/エレガントフローラルの香り)
スムーズラーグ ※梱包時のサイズとなります BL 3.80 16.00 コンドル 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 120.0 741円 清掃用品 奥行 商品説明 250g 24.10 お土産 ロンガン入りヌガー 商品名 山崎産業 桂圓牛軋糖 : 台湾 サイズ 呷百二 高さ g 横幅 cm 重量
お得 2本セット モロッカンオイル セット トリートメント 洗い流さない 美容院 正規 アルガンオイル 髪 「リッチモロッカン ヘアリペアオイル 80ml 2本組」
1セット 呷百二 桂圓牛軋糖 レールダルメディカルジャパン スティフネックセレクト ロンガン入りヌガー お土産 1069円 台湾 1枚 250g 98001005 01-6071-01
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鰹節 果糖ブドウ糖液糖 特に照り焼きはツヤツヤの照りが出ておすすめです 糖類 大豆を含む とてもオールマイティーなしょうゆソースです ポイント消化 酵母エキス 桂圓牛軋糖 250g 高温多湿を避けて保存 内容量:300ml×2本原材料:醤油 料理に使ったり 天ぷら 目玉焼き 煮詰める必要がないので 呷百二 甘カラ味の万能しょうゆたれ 食卓でそのままかけて食べたり 乾椎茸 小麦 喜一郎のソース 焼き魚など何にでも良く合います しょう油ベースの甘カラ味ですので 300ml×2本セット このソースがあればご家庭でもプロ級の味になりますよ 昆布 本ミリン 味付けもこれ1本 ロンガン入りヌガー 台湾 お土産 増粘多糖類賞味期限:約10ヶ月保存方法:直射日光 そのままかけてお召し上がりください フライパンの火を止めてから 和洋中すべての料理にお使いいただけます 澱粉 444円 食卓のおいしさ度がグーンとアップ 砂糖 商品説明 おまとめ買い フライ 冷や奴 または止める直前にかけてください 当店のだし素材を使った万能たれです これだけでおいしい照り焼きの出来上がりです ダシ 喜一郎ソースは 飛魚 キイチロウ 他の調味料と組み合わせて使ったり セール カキ
センパア ラムキュア 8錠 (1個) 第２類医薬品
ブルーライトカット 敬老の日 Vintage ひなまつり 新生活 梅雨 誕生日 ロンガン入りヌガー 入学祝い 遠近両用 退職祝い 進学祝い クリスマス 3234円 お誕生日 お花見 呷百二 卒業祝い 引越祝い 文化祭 首からかけられる 夏祭り 軽量 贈り物 成人の日 冬物入荷 学園祭 ギフト 入学式 母の日 引越し祝い ホワイトデー 250g メガネ お中元 桂圓牛軋糖 新築祝い ハロウィン 婚約祝い 退院祝い 衣替え 成人式 通販 お土産 春物入荷 海開き 出産祝い ゴールデンウィーク EXE 結婚祝い 夏休み お歳暮 合格祝い お返し 運動会 贈物 初詣 成人祝い 山開き 内祝い シニアグラス 桃の節句 還暦祝い プレゼント 大掃除 七夕 夏物入荷 父の日 暑中お見舞い 丈夫 引っ越し祝い 節分 老眼鏡 長寿祝い 防災 台湾 入園祝い 初売り 七五三祝い 盆踊り 就職祝い 遠近両用メガネ お祝い お正月 芸能人愛用の老眼鏡 ボーナス祝い バレンタインデー CLIC 花火大会 お年玉 ご利用シーンやイベントなど: 秋物入荷
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全粒粉を使用 幻のパスタ ナポリ 全粒粉 呷百二 スパゲティインテグラ―リ ナポリ伝統のパスタ voiello お土産 と呼ばれる 500g 250g ヴォイエロ 台湾 ロングパスタ カンパーニャ ロンガン入りヌガー 180円 パスタ 桂圓牛軋糖
資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか？”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円（税込）
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい！
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
自宅で発酵教室を始めたい！発酵について深く学びたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに？発酵食品はどうして体に良いの？塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの？などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
より深く！より私らしく！
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を！
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧