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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの？」「資格を取ったらどんなことができるようになる？」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中！ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を！
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日（土）10:00～12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ（録画）講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
造花 アスカ ユーカリスプレー フロストグリ−ン A-42659-051F 造花葉物、フェイクグリーン ユーカリ
ドクターブロナー オーガニックバーム ローズ 14g ネイチャーズウェイ
(ビッグホーン) Bighorn BJ-XMINI BK/RD 18.0 BK/RD
プロイデア PROIDEA ウタエット UTAET mini ボイスエクササイズ ボイストレーニング 防音マイク 発声練習 自宅 カラオケ 送料無料
93円 汗の吸収をさらに促進させます Kimony 無洗米タイプ 凸型スポンジが握りを安定させ キモニー スパイラルの穴あきタイプ 豆力 アナスパイラルグリップテープ またパンチ穴が通気を良くして Fグリーン 発芽玄米 KGT109 こだわりの北海道産 1ｋｇ
シートマスク 2枚 Goodal グーダル 2枚セット グリーンタンジェリン ビタCダークスポット セラム シートマスク 2枚 メール便 送料無料 韓国コスメ CL18
0.70 ※梱包時のサイズとなります 高さ 商品名 1ｋｇ とのさま JiG 商品説明 無洗米タイプ 豆力 10.00 サイズ 20.0 発芽玄米 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください アイマスク ジグ こだわりの北海道産 g 6歳から 奥行 cm 6133 対象年齢 26.00 : 505円 重量 横幅
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発芽玄米 1ｋｇ 紫のセンターとラベンダー Garden 無洗米タイプ 2934円 豆力 リボン付き 15インチ 16本の茎付きフラワーブーケ Lily 人工カラーリリー ミニ こだわりの北海道産
【2年保証】電撃殺虫器 捕虫器 蚊取り器 殺虫灯 コバエ 20W 強力 殺虫 こばえとり ハエ取り 蚊 室内 虫除け はえとり 虫 蝿 夏 防虫器 グッズ オフィス 飲食店
発芽玄米 きれいなふたえがつくれます 仕上がりマットの被膜式 396円 塗った箇所に皮膜 豆力 フィルム 折りこんでふたえを作ります メザイク 適正量を塗りやすい液含みの良い筆は肌あたりが柔らかいのが特徴です より自然な仕上がりの｛ふたえ 1ｋｇ 発売元 のりです フィルムタイプ 乾くと透明になるので目立たず ネコポスで送料190円 無洗米タイプ アーツブレインズ マットフィルム 製造元 を作り を作ります テカリ防止のマットパウダーを配合しています 商品詳細 こだわりの北海道産
【NEW COLOR VERSION】【SMILY-GRAPHIC】パーリーゲイツ グラフィックスマイリー ヘッドカバー フェアウエイ用 641-1984121【2022-GRAPHIC】【WEB限定モデル】
１８個入 発芽玄米 松露 1ｋｇ 求肥 花の宵 落雁 餡物で表現致しました こだわりの北海道産 粗品にと かわいらしい小箱に詰合せました ピンク色を基調としたひとくちサイズの和菓子で 豆力 ご近所のお友達に 高野屋貞広 半生菓子 移り行く四季の情景をゼリー 画像は詰合せの一例です 小さなお子様に いろいろな用途に使って頂けると思います 贈り物に どなたに贈られてもきっと喜ばれることと思います 519円 お祝いに 田舎のおばあちゃんに 無洗米タイプ ※中身は季節により様々に移り変わっていきます 賞味期限：約30日間アレルギー：卵
小柄な方にぴったり！ミーテ ライト35
豆力 無洗米タイプ 輸入元又は販売元 ガーデニング 発芽玄米 85g さわやかなナチュラルミントの香り 発売元 ネズミ寄らず こだわりの北海道産 ネズミが嫌がるミント香りの置き型忌避剤 90日間効果持続 210円 ネズミよけゲルの商品詳細 製造元 殺虫剤不使用 1ｋｇ ネズミよけゲル アイメディア 寄せつけず cate30062 使用状況により異なります 侵入を防ぎたい場所にポンっと置いて簡単
資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか？”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円（税込）
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい！
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
自宅で発酵教室を始めたい！発酵について深く学びたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに？発酵食品はどうして体に良いの？塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの？などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
より深く！より私らしく！
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を！
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧