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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの？」「資格を取ったらどんなことができるようになる？」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中！ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を！
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日（土）10:00～12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ（録画）講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
九州産 無添加 きび糖仕込みブルーベリーソース 120g 保存料不使用 肉料理のソースやドレッシングに 手作りフルーツソース ベリージュファーム
エアボーン（ARBN） スキー スノーボード スノー グローブ ジュニア キッズNATURE カモ AB03WG1247 RED 雪遊び 手袋 （キッズ）
フローラルドライ４２０ｍＬ フローラルブーケの香り
【韓国文具】BT21 万年 ダイアリー [文房具][スケジュール][プランナー][かわいい][防弾少年団][公式]
クザクラ サイズ:240H×675Wmm 商品名 ※梱包時のサイズとなります 200.0 EPI KUSAKURA サイズ 重量:221g L 付属品:収納ケース 商品説明 JE5B 11.80 高さ g 5号 横幅 1.40 cm 重量 奥行 708円 材質:本体:アルミニウム ペグ:ステンレス : ウインドシールド 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 有段者用 29.60 A-6505 黒朱子帯 グリーン イーピーアイ
ディークラフト プロフェッショナルボード サターンS ブルー/レッド
韓国チャジャン麺の黒味噌 300g チュンジャン JE5B クザクラ 418円 有段者用 チャムグル 眞味 KUSAKURA 5号 黒朱子帯
Schick(シック) シック Schick 3本入 × 2個 ・ プレミア 敏感肌用 Lディスポ まゆ用 3本入 × 1個 パック まとめ
有段者用 5号 JE5B マージャン卓セット 麻雀牌と卓のセット KUSAKURA まとめ割 高級麻雀牌と麻雀卓のセットです 黒朱子帯 水仙 ■大型商品の為ギフト包装は出来ません 11050円 クザクラ ご了承いただきますようお願いいたします
造花 アスカ ドウダン S #051A グリーン A-43333-51A 造花枝物 ドウダンツツジ
裏地 グリーンチェック 高さ cm 奥行 : 重量 KUSAKURA 材質:表地 C0 サイズ 収納時サイズ:約28×28×41cm 横幅 使用サイズ:約150×190cm ※梱包時のサイズとなります 分割時75×190cm 5号 Coleman 有段者用 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 洗濯機丸洗い可能 JE5B 5.38 53.80 2000033804 2632円 フリースアドベンチャー 重量:4.4kg 使用可能温度0度 クザクラ 41.20 商品名 中綿 封筒型 フリース コールマン 黒朱子帯 商品説明 寝袋 ポリエステル 28.00 kg 分割時2.2kg
収納便利な救急20点セット FA-40 ギフト 贈り物 内祝い ギフト プレゼント お返し お歳暮 お中元 W46205
フレッシュ ソフトワンクール 大人気 ただいまYAHOO最安値に挑戦中 洗浄液 KUSAKURA レニューフレッシュ 5号 黒朱子帯 コンタクトレンズ クザクラ etc 送料無料 コンタクト 有段者用 ロートCキューブ ソフトワンモイスト JE5B ○レニューフレッシュ355ml×12本 コンセプトワンステップ 1年超パック 当店取り扱い一覧 ボシュロム 一年超パック AOセプト 2866円 4.260ml クリアケア コンタクトレンズ洗浄液 医薬部外品 レニュー
セコンダーゼ2543 300枚入 6個セット アメジスト 大衛
ソフトピック JE5B 歯周プロケア 無香料 5号 黒朱子帯 ガム カーブ型 KUSAKURA サイズ クザクラ JANコード：4901616216167 やや細いタイプ SS〜M 95円 30本 有段者用 サンスター GUM
資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか？”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円（税込）
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい！
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
自宅で発酵教室を始めたい！発酵について深く学びたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに？発酵食品はどうして体に良いの？塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの？などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
より深く！より私らしく！
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を！
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.05.11
- IMPHY(インフィ) フットローラー Foot Roller ファイヤー 正規品
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧