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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの？」「資格を取ったらどんなことができるようになる？」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中！ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を！
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日（土）10:00～12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ（録画）講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
二点送料無料 ベビーキャリア ヒップシート 抱っこ紐 抱っこひも 子守帯 ウエストキャリー メッシュ 出産祝い ヒップシートキャリア
メガネ #D PC glass
DHC 大豆イソフラボン 吸収型 30日分 （60粒） ディーエイチシー サプリメント 大豆イソフラボン ラクトビオン酸 サプリ 健康食品 粒タイプ
桃！紀州和歌山 大きなわかやまの桃（もも） 12玉前後:約4kg（白鳳・嶺鳳・白桃） 化粧箱入
カナケン 0g SJ-402 小児鍼 ローラー鍼 大豆を含む製品と同じ工場内で製品を生産しています 佐賀県賞味期限 有機栽培 ローラー針 当日出荷 0g脂 100mlあたり 質 針 鹿児島産 鹿児島産原材料 0g炭水化物 体質に合わないと思われる時は 高温多湿をお避け下さい注意事項小麦 パッケージ裏面に記載保存方法 ご使用を中止し 1mg食塩相当量 直射日光 エネルギー 内容量 2g×40包 製造加工 栄養成分表示 お医者様のご指示にお従い下さい 国産 ：ネコポス発送 有機グァバ葉 x3個+レビューで選べるプレゼント付 2g×40包原産地 0kcalたんぱく質 537円 残留農薬 強刺激 0gナトリウム グァバ茶 放射能検査済 そば
ナカノ スタイリング タントN ワックス 4 ハードタイプ 90g
酥餅 郷里香 当日出荷 伍仁酥餅 甜酥餅 サクサク 119円 糖酥餅 焼きナッツ餡サクサクパイ 4個入 SJ-402 ローラー鍼 五仁甜酥餅 スーピン 中華お菓子 冷凍保存 ：ネコポス発送 x3個+レビューで選べるプレゼント付 針 ローラー針 中華風点心 小児鍼 強刺激 保存方法：冷凍庫 カナケン
手でこねた“つくね”と相性のいいお菓子の寄せ集め「ええもんまぜまぜ つくね」 ※
３個 ：ネコポス発送 241円 当日出荷 エステー x3個+レビューで選べるプレゼント付 １年間有効 ローラー鍼 針 ローラー針 小児鍼 SJ-402 カナケン 洋服ダンス用 ムシューダ 強刺激
WH-177303 npフィットネス水着 U首セパレート 上下セット 総裏地 女性用 サイズ/9号〜15号 メーカー取り寄せ受注後在庫の有無連絡します。
枠外下部に記載 名称 4種類の海藻と寒天をバランスよくミックスした便利な個包装タイプの海藻サラダです カナケン サラダの他 たっぷりの水に約10分間浸して戻します ローラー鍼 刺身のつまなどにもご使用いただけます 水戻しするだけで手軽にお召し上がりいただけます 海藻をボウルに移し 15g 針 株式会社山忠 海藻サラダ 便利な個包装タイプの海藻サラダ 海藻が戻ったら 5g×3袋 内容量 ローラー針 192円 スープ 当日出荷 ：ネコポス発送 賞味期限 x3個+レビューで選べるプレゼント付 SJ-402 酢のもの 強刺激 色鮮やかな海の野菜を手軽に オリジナルのサラダをお楽しみください お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください ザルにあげて水気をしっかり切り お好みの野菜等とミックスして 小児鍼
掃除セット 粘着ローラー フローリングワイパー 掃除グッズ 5点 リビングお掃除5点セット SSE-5M アイリスオーヤマ
■ステッカーブック 小児鍼 ステッカー ステッカーブック 強刺激 ローラー針 TXT ティーバイティー メモ帳 0276-55-6707 グッズ x3個+レビューで選べるプレゼント付 針 スティッキーノート ：ネコポス発送 韓流 25枚 韓国製■店舗連絡先：アンジーソウル ローラー鍼 切れ目入り カナケン rs004-1 564円 SJ-402 シール 当日出荷 写真は新しいものにかわる場合があります ■サイズ：約8.5×5.5ｃｍ■区分：雑貨 付箋50枚セット TOMORROWXTOGETHER 付箋 韓流グッズ
【新品】【即納】HG 機動戦士ガンダムSEED R-10 GAT-X370 レイダーガンダム 1/144スケール 色分け済みプラモデル BANDAI がんだむ ガンプラ
タイ製 原産国 発売シーズン 当日出荷 ※洗濯後すみやかに干して頂く事をおすすめします 160 リバーシブル仕様で使用シーンの広がるゲームシャツ 製品に色ムラが出たり ローラー針 折りたたんだ部分が皺の様に透けて見える事が有ります 素材 ローラー鍼 サイズ SJ-402 小児鍼 x3個+レビューで選べるプレゼント付 MIZUNO カナケン ウエア 150 フットボール ゲームウエア 2022年春夏 ■リバーシブルなので 針 140 練習試合用にもオススメ 1214円 ポリエステル100％ ：ネコポス発送 130 練習試合の正副としても活躍■縫製部分は二本針で肌当たりを軽減※本製品は水分使用量の少ない特殊な染色方法を用いたリバーシブル仕様のため ミズノ 強刺激 リバーシブルゲームシャツ P2MA2195 サッカー ジュニア その際はスチームアイロンを中温で軽く当てて頂くと目立ちにくくなります
資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか？”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円（税込）
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい！
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
自宅で発酵教室を始めたい！発酵について深く学びたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに？発酵食品はどうして体に良いの？塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの？などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
より深く！より私らしく！
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を！
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧