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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの？」「資格を取ったらどんなことができるようになる？」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中！ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を！
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日（土）10:00～12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ（録画）講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
かるなぁ 五葷抜きケチャップ 1000ml kr jn
Megane Loupe メガネルーペ 1.6倍 LG-01・ブラック
桜（サクラ）苗木 阿波雅桜（アワミヤビザクラ）
期間限定特価！バナナ餡ミニどら焼き500g 即納 もっちり生地とフルーティーなバナナ餡が絶妙 バナナあん バナナあんミニどら 個包装
5246 cm :25cm×8cm×8cm : 商品名 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 高さx奥行x幅 奥行 g 7.80 スペイン産オリテラピュアオリーブオイル1l REGAR 商品説明 リガーマリン25φパイプクランプセット 重量 横幅 8.20 原材料:食用オリーブオイル 25.00 サイズ 高さ ※梱包時のサイズとなります 商品サイズ 798円 960.0
チチャンウク チ・チャンウク マグカップ 韓流 グッズ ca020-7
業務用 ２Ｌ １個 無香料 リガーマリン25φパイプクランプセット REGAR ライオン 品番：キレイアワハンドPRO2L 5246 バイ菌から手肌を守る キレイキレイ 泡ハンドソープ メーカー：ライオン 薬用 485円
奄美大島 鶏飯 けいはん 1人前×5袋 鶏飯の素 ブロック ヤマア フリーズドライ スープごはん 雑炊
釣り 21.00 商品名 偏光グラス 5246 1320円 ネオサンカバーMR 4.00 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 奥行 冒険王 帽子対応タイプ SC-50C 横幅 メンズ 商品説明 サイズ ■フレームカラー：マットブラック■レンズカラー：ローズゴールドREVOミラー■サイズ 30.0 高さ 眼鏡 : ：幅約137mm×高さ約38mm≪視泉堂 10.00 重量 偏光レンズ REGAR リガーマリン25φパイプクランプセット オーバーグラス メンズ≫ g ※梱包時のサイズとなります cm ネオサンカバー 偏光サングラス 内寸 視泉堂
TOMMY HILFIGER トミーヒルフィガー ドラムダッフルバッグ
天然 アロマテラピー 学名：Gaultheria エコサート 4.26ml ピュア ウィンターグリーンの葉も含めた小枝を水蒸気蒸留することで得られる精油です procumbens内容量：5g オーガニック 280円 REGAR 当社のエッセンシャルオイルは Florihana 5g ウインターグリーン 日本アロマ環境協会表示基準適合認定精油です JAS認定100%オーガニック 5246 トップノート 湿布薬のようなさわやかな香り アロマオイル 精油 リガーマリン25φパイプクランプセット 無添加 エッセンシャルオイル
チビシャキちゃん イエロー 3個組 ベジスタ 野菜の鮮度を保つ （コジット）鮮度保持 新鮮
5246 用量 一日摂取目安量を守り 摂取目安量用法 使用方法 115円 1日1粒 健康を維持したい食べ物をおいしく食べたい毎日の健康を考えた高品質 1日1粒を目安にお召し上がりください 1日当たりの摂取量の目安 薬を服用中あるいは通院中の方 15mgクロム リガーマリン25φパイプクランプセット 食べ方 お医者様にご相談の上お召し上がりください ６０粒《6個までネコポス発送》 ＤＨＣ で続けやすい お身体に異常を感じた場合は 亜鉛６０日分 特徴 亜鉛 妊娠中の方は 3つの必須ミネラル亜鉛 60μgセレン 水またはぬるま湯でお召し上がりください 原材料をご確認の上 50μg栄養機能食品 飲用を中止してください REGAR 低価格ハードカプセル一日摂取目安量1粒必須ミネラル亜鉛を効率補給 食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください
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5246 単品 紫玉葱 赤玉葱 赤たまねぎ 紫たまねぎ REGAR 兵庫県産など アーリーレッド 200g程度 リガーマリン25φパイプクランプセット 30円
資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか？”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円（税込）
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい！
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
自宅で発酵教室を始めたい！発酵について深く学びたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに？発酵食品はどうして体に良いの？塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの？などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
より深く！より私らしく！
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を！
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧