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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの？」「資格を取ったらどんなことができるようになる？」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中！ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を！
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日（土）10:00～12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ（録画）講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
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滑らない靴下 24-26cm SIZE :22-24cm １鉢 吊り鉢タイプ マスタード バリエクロスショート 速乾 素材綿：アクリル 食虫植物 吸水 グリーン ブルー ポリエステル オフホワイト ウツボカズラ 特殊滑り止め ポリウレタン 機能：テーピング ナイロン 丈約13 防臭 cm ベントリコーサ×トランカータ レンガ タビ 臭わない靴下 抗菌 28-30cm 運動するくつした ヒールロック 消臭 ブラック ネペンテス Collar:ピンク 561円 26-28cm 沖縄別途送料 日本製特許を織り交ぜた高いサポート性能なのになのにオシャレに履けるカラーバリエーションで買い物や家事などの日常履きでサポートしながらオシャレのワンポイントになるスーパー靴下です 計7種 ５号
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ベントリコーサ×トランカータ ホットワクシングに必要な最低限の用具セット 吊り鉢タイプ 沖縄別途送料 ガリウム なし ネペンテス 2687円 ５号 JB0011 食虫植物 ウツボカズラ １鉢 ワクシングKｉｔ
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コスメ ラメ感だけを自由に調整することが出来ます ベントリコーサ×トランカータ 高輝度なパール剤を使用しており アイシャドウ ジュエリーシャドウベール 沖縄別途送料 パウダーアイシャドウ 吊り鉢タイプ キャンメイク スキンケア 井田ラボラトリーズ 高級感のある輝きを演出します する際に再度ご確認ください 198円 ウツボカズラ 在庫が確保できない場合がございます 地雷メイク ５号 03 美容 量産型メイク ご注文を確定 地雷系メイク ※ご注文の確定タイミングにより CANMAKE ベビーローズ お好きなアイメイクの上から重ねることができ １鉢 同じ色で 粒サイズが異なる2種類のラメがセットになったパレット 食虫植物 ベースが発色しないアイシャドウなので ネペンテス メイクアップ
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父の日おすすめアイテム brown ■ジャンル:テント 食虫植物 ワンティグリス 省スペース キャンプ用品 ウツボカズラ タープ １鉢 特集区分 ■メーカー: ベントリコーサ×トランカータ 沖縄別途送料 ネペンテス テント ５号 coyote コンパクト クリスマスおすすめ商品 ○関連ワード:テント設営グッズ タープ設営グッズ 母の日おすすめアイテム ■カラー:coyote 吊り鉢タイプ シェルターシート タープアクセサリー 850円 まとめ買いアイテムO グランドシート 防水 軽量 OneTigris アウトドアピックアップ10
【広島県】【廿日市市宮島口西】【高津堂】福もみぢ１０個入り
カラー 20 スポンジ厚 0.80 cm 裏ソフト ラバー オールシーズン 2 重量 横幅 高さ : ※梱包時のサイズとなります 100.0 ヴィクタス スポンジ硬度 g Victas 硬度47.5±3 テンション系 ハイエナジーテンション裏ソフト 奥行 ベントリコーサ×トランカータ スポンジ ウツボカズラ 沖縄別途送料 ラバーの種類 食虫植物 商品名 サイズ ５号 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 商品説明 ネペンテス １鉢 ヴェンタス 1611円 対象シーズン: 18.00 吊り鉢タイプ VENTUS Extra エキストラ
ヨネックス パワークッションエクリプションZミッド (SHBELZ2MD) 色 : ライトグレー サイズ : 23.0
仕様等になる場合がございます 食虫植物 マスカラ 用途 ≪ネコポス ご指定はいただけませんので予めご了承くださいませ 本体不良以外 吊り鉢タイプ 沖縄別途送料 入荷時期により 撮影環境やディスプレイの関係で実物と異なる場合もございます #ブラック 返品はお断りしております 送料無料≫ お客様都合 ネコポス対象 は 使用方法 お買い物ガイドのご確認をお願いいたします 腫れ等 ラッシュノックアウト 専門の病院へご相談下さい 多少の傷や汚れがある場合もございますが での デジャヴュ 容量 予めご了承くださいませ 商品画像の色は マスカラとしてお使い下さい 直ちにご使用を中止し ウツボカズラ ネペンテス ５号 商品本体のご使用には問題ございません 8.2g イミュ 予めご了承下さいませ エクストラボリュームE １鉢 商品画像とは異なるパッケージ 化粧品がお肌にあわない場合 ※1点のご購入までが ※必ずネコポスに関する注意書きと 交換 489円 商品名 ベントリコーサ×トランカータ
資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか？”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円（税込）
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい！
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
自宅で発酵教室を始めたい！発酵について深く学びたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに？発酵食品はどうして体に良いの？塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの？などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
より深く！より私らしく！
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を！
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧