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埼玉県熊谷市妻沼(めぬま)地区の大和芋は、知る人ぞ知る【ブランド野菜】で、利根川流域の肥沃な大地で育まれており,まろやかでコクがあり粘りが強いのが特徴です。
大和芋は乾燥に弱く,肥沃な土壌と特定の気候条件のもとでしか育ちません。栽培が難しいため,産地が限定されているのです。
とろろご飯・山かけなどメイン食材として、お好み焼き・お菓子など名脇役として、どんな料理にも相性ぴったりです。
夏季(5月1日〜9月30日はクール便でお送りします。(クール便代無料)
商品到着後、冷蔵保存して下さい。また、早めにお召しあがり下さい。夏場は白い小さな芽が出る事がありますが新鮮な証拠です。品質には問題ありません。






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多少の差異はありますが、直径約5センチ、長さ約20センチの芋が6本、土がついた状態で入っていました。 土は簡単に水で洗い流せます。形が素直なのでピーラーも使いやすかったです。すり下ろしたものは粘りが強く、箸でつまむことができます。とろろと山葵醬油漬けで美味しくいただきました。#13;
昨年も購入しましたが、今年も食べたくなって注文しました。 すり下ろして白だしを加えてさらにすって、麦とろにして食べたらとても美味しかったです。 お好み焼き風に焼いてもふんわりして美味しかったです。#13;
テレビの番組を見て申し込みました。大和芋を摺ったものを小さな団子状に丸めて海苔で巻き油で揚げたものを食べていました。テレビを見て直ぐに申し込みました。3日目には届きましたので、早速テレビで見たように料理して賞味しました。 あげたてを賞味しました。フワッとした食感で美味しかったです。残りはとろろにしてご飯に掛けて食べました。 弾力が有りこれもまた美味しかったです。#13;
大和芋というと形がいびつな物が多いですが、届いたのは円柱のような形ですりおろしやすくて良かったです。 粘りも強く美味しく麦ご飯と一緒に美味しく頂きました。 また、是非注文したい品です。#13;
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