父の日 ギフト 御中元 藁焼きカツオたたき 最大56%OFFクーポン ベビーグッズも大集合 約1.3kg前後 宮城県気仙沼沖産もしくは鹿児島県枕崎沖戻り鰹

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原料高騰のためやむを得ず少しだけ値上げさせていただきました。ゴメンナサイ。(2020年6月21日現在)【冷凍便】美味しい魚ドットネットで取り扱う戻りカツオは「B1」と呼ばれる最高品質の船上冷凍のカツオであります。1本1本丁寧に釣り上げカツオを大切に扱う最高品質のものしか取り扱いません。しかも本場ならではの香りの良い藁(わら)でタタキにし、大阪上本町6丁目にて老舗として名高い高級鮮魚専門店の衣川鮮魚店がこだわる特製オリジナルポン酢をお付けし美味しい魚ドットネットが独自にデザインした化粧箱に梱包して冷凍便でお送りします。是非ご贈答や、ご家庭でお楽しみください。

【ご注意事項】
※背部分と腹部分の選択不可※賞味期限:出荷日含め冷凍保存で約一ヶ月[かつお・鰹/送料無料]

【専門用語について】
ビーワン(B1)とは?・・1本釣り漁法で漁獲した鰹を1本1本ブライン凍結したもの。
メリット・・1本釣りで1本1本をブライン凍結していくため、魚に傷をつけることなくムラも少なく抜群の鮮度を保てる。
デメリット・・巻き網とは違い大量生産ができないので価格が高い。






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もう、スーパーのカツオのタタキは食べれなくなりました。 元々カツオは血の多い魚なので鉄臭さがあるのですが、今回購入させて頂いたものは、臭みは全くなく釣り上げた際の血抜き等の処理が良いのかなと勝手に想像しております。#13;
背部分と腹部分、両方食べてみました。家族の感想は、どちらも美味しかったとの事でした。自分は腹部分の方が全く臭みを感じず好みだったので、1人で1本、全部食べてしまいそうになりました。梱包も丁寧でした。#13;
もう何度もリピートしていますが、今の所悪いものにあたったことは無くおいしくいただいてます。タレが付いてきますが、味見して自分や家族の好みの味ではないので使ったことはないです。薬味なしで塩だけかけて食べています。塩と藁焼きの風味だけで個人的には十分美味しいと思います。できれば立派な化粧箱とタレ抜きで少し価格下げてほしいですわ。#13;
今まで魚介類は通販で買うの抵抗あったけど試しにかってみた。ちょっと小振りな気もしなくはないけど良いものでした。これならまた買ってみようかなと思える。タレも付いていたけど粗塩かけて食べると香ばしさよくおいしいですよ。#13;

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