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・かつお節、煮干、昆布、さば節、ほたてからとった5種のだしに、しょうゆと本みりんを合わせました。
・5種のだしの旨みがきいているので、めん類から丼物、煮物、鍋、おでんまであらゆる和風料理をおいしくします。
・北海道産 昆布とほたてのだしを使用しています。

【原材料】
しょうゆ(本醸造)(脱脂加工大豆、大豆、小麦を含む)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、節(そうだかつお、さば)、エキス(かつお節、かつお、にぼし、昆布、ほたて)、みりん、調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(カンゾウ)※しょうゆの原料の大豆は遺伝子組換えではありません。

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興味本位で購入してから味が気に入ったので、普通にスーパーでめんつゆを購入するより少し高くつきますが、定期的に購入しています。めんつゆとして使っていますが、一般的な濃縮タイプのめんつゆより甘みが抑えられて出汁が濃い感じです。#13;
私は北海道生まれで小さい頃から麺類の付けダレは「めんみ」でした。北海道にいた時は特に気にもしませんでしたが最近テレビで「めんみ」は北海道限定だと知りました。北海道を出て30年過ぎ「めんみ」のことは忘れていました。思い出すと急に懐かしくなりネットで検索し取り寄せました。むかしと変わらない味でした。やはり北海道限定の「グリーンめん」も取り寄せダブルで懐かしい味を堪能しました。#13;
素麺やうどんのつゆで使っても塩味のカドがなく、まろやかなので飲み干せます❗ 料理の下手くそな母にあげたところ、早速つかってました。 家族から味付けを褒められたので、調子に乗っていますが、めんみのおかげですけどねっ! お裾分けで1本だけあげたので、また買っといてと言われてのリピでした。 なくなりかけたら、また買います♪#13;
テレビを見ていたら北海道特集で地元の美味しいもんの中で紹介されてました。ホタテが出汁の中に入っているっていう言葉に食べてみたくなって、PayPayモールで探して見つけてポチッと注文です。1ℓの4倍濃縮なのでコスパも良く、味もいいです。3本セットなので当分行けそうです。また無くなったらポチします。#13;

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