ハーブ タキイ コリアンダー 交換無料 コウサイ 【お気にいる】 パクチー 別名 種のことならお任せグリーンデポ シャンツァイ

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コリアンダーは、独特に臭いを発し、肉の臭みを消すのに使われているハーブです。 別名は「コウサイ」「パクチー」「シャンツァイ」です。種子はスパイスに利用される。 南欧原産のせり科の一年草です。 草丈は30〜50cm。 若葉をツマやサラダ、スープに浮かし、炒め物などに利用できます。 中華料理では肉や魚の生臭さを消すのに利用されているハーブです。lt;BRgt;○種まきは4〜5月、9〜10月頃が良いでしょう。lt;BRgt;○植える場所は日当たりと水はけが良いところが良いでしょう。lt;BRgt;


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パクチー、大好きです。 最近はスーパーでも手に入りますが、ベランダで育てられたら良いなと思って、購入しました。サラダにパスタに色んな料理に使ってみたいです。かわいい可憐な花も咲くみたいなので、楽しみが増えますね。上手に育てられたら良いな(*^^*)#13;
早く食べたいです。 来月から育てます。#13;

国際平和拠点ひろしま

Hiroshima for Global Peace

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(2021年1月)

出典:ひろしまレポート2022年版

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