- 女性
- 23 歳
- 東京都
- 口コミ 11件
- 平均 4.11点
- 影響力 9
- Supporter
2019年、11月に伺いました。 カット、トリートメント、ヘアカラーをやって頂きました。 リーズナブルにやっていただいて、ありがたいです。 10時頃伺いま ... 続きを読む »
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江戸時代から受け継がれた熟練の技と、伝統的な製法で作られたにんべんの本枯鰹節。原料となるカツオを、身卸し、煮熟、焙乾、表面削り、さらにカビ付けと天日干しの最終工程を4回以上繰り返して完成します。じっくりと日数をかけて、丁寧に仕上げられた鰹節だけが本枯鰹節と呼ばれる鰹節になるのです。
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