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調味料食塩ビタミンB1 162円 ■名称黒胡椒直射日光や高温多湿を避けて保存してください酸化防止剤酸味料ソルビット増粘多糖類大豆乳酸Ca 甘味料銅クロロフィリンNa 惣菜葱 160g 無添加 220g■賞味期限賞味期限にかかわらず出来るだけ早くお召し上がりください黒胡椒仕立て唐辛子ゼラチンを含む V.C 甘みが特徴の下仁田ねぎ異性化液糖有機JAS 有機人参ジュース開封後は冷蔵庫で保存し一部に小麦鶏肉柚子果汁寒天着色料砂糖酵母エキスにんじんジュース無農薬ごま製造日より１年■保存方法チキンエキス ■内容量ステビアアミノ酸等粒状大豆たん白 ■原材料名塩だれ下仁田ねぎ
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東京大学　大学院農学生命科学研究科　応用生命工学専攻

様々な酵素の立体構造と機能を研究しています

News

GH172酵素に関する研究をASBMB Todayの記事で取り上げていただきました(2022年4月)
GH172酵素に関する研究をJ. Biol. Chem.のEditor's Pick Highlightに取り上げていただきました(2021年11月)
システイングリコシダーゼの研究成果がPhoton Factory Highlights 2020 [Life Science]の記事(PDF)に選ばれ、KEK Annual Report 2020にも取り上げられました。(2021年11-12月)
口腔内ビフィズス菌のジフルクトースアンヒドリド I合成/加水分解酵素(GH172)に関する研究成果が研究科トピックスで紹介されました。共同研究先の鹿児島大学からの1/48 ファルツ D.IIIa ウィークエンドエデッション/エデュアルド8414/も出ています（2021年10月）
伏信がBiochemical Society Transactions誌にビフィズス菌の酵素とタンパク質の総説を執筆しました（2021年3月）
システインが活性中心の糖質加水分解酵素(HypBA1)に関する研究成果が研究科トピックスで紹介されました。
伏信がCurr. Opin. Chem. Biol.誌に糖異性化酵素の総説を執筆しました（2021年出版予定）
タマネギの催涙因子合成酵素の研究成果がPhoton Factory Highlights 2019 [Life Science]の記事(PDF)に選ばれました。(2020年11月)
ビフィズス菌のα-L-アラビノピラノシダーゼに関する研究成果がJ. Biol. Chem.誌のVirtual Issue: The microbiomeに掲載されました（2020年6月）
タマネギの催涙因子合成酵素の研究成果が電子メモパッド電子メモ電卓 12桁 6インチ電子メモ帳デジタルメモタッチペン付き手書きメモ持ち運びロック機能 ###電卓付きメモ帳-RY###、読売新聞夕刊(2019.12.14)、日本経済新聞朝刊(2019.12.16)で紹介されました。
サナギタケの糖鎖切断酵素(Endo-CoM)に関する研究成果が研究科トピックスで紹介されました。共同研究先の九州大学からプレスリリース(PDF)も出ています（2019年10月）
張榮維君の論文がJ. Biochem.誌（日本生化学会）164巻5号のユニチャーム　チャームナップ吸水さらフィパンティライナー40枚【チャームナップ】　３個セットを飾りました（2018年11月）さらに同論文がJB論文賞を受賞しました(2019年9月)
伏信のインタビュー記事がTop Researchersに掲載されました（2018年10月）
レボグルコサン脱水素酵素に関する研究成果がメガネチェーンレディースおしゃれかわいい日本製メンズ男性用女性用眼鏡チェーンゴールドホワイトで紹介されました（2018年9月）
新規環状四糖分解酵素に関する研究成果が研究科トピックスで紹介されました（2018年9月）　株式会社林原さまとの共同研究です
山田千早さんが日本生物工学会東日本支部長賞を受賞しました（2018年8月31日）
β-1,2-グルコオリゴ糖結合タンパク質に関する研究成果が研究科トピックスで紹介されました（2018年5月）
祥雲弘文名誉教授の研究対象であったFusarium oxysporum JCM 11502 (= MT-811)は、ドラフトゲノムの解析から全音ゼンオン SB24N ニュースタンダードバトンに学名変更されました（2018年5月）
林到炫博士の論文がFEBS Open Bio誌8巻3号の表紙を飾りました（2018年3月）
ビフィズス菌のα-L-アラビノピラノシダーゼに関する研究成果が北越黒糖サラダアーモンド 18枚×12袋で紹介されました（2017年11月）
伏信の研究コラム記事がacademist Journalに掲載されました（2017年8月）
ビフィズス菌のα-N-アセチルガラクトサミニダーゼ(NagBb)に関する研究成果が研究科トピックスとUTokyo Researchで紹介されました（2017年6-8月）
ビフィズス菌のラクト-N-ビオシダーゼ(LnbX)に関する研究成果が研究科トピックス、EurekAlert!、SCIENMAG、Biotechin.Asiaで紹介されました（2017年4月）
エンド-β-1,2-グルカナーゼに関する研究成果が研究科トピックスで紹介されました（2017年3月）
伏信が第13回日本学術振興会賞を受賞しました　お世話になった皆様、どうもありがとうございます（2016年12月）（研究科トピックス）
古細菌の2-オキソ酸：フェレドキシン酸化還元酵素に関する研究成果が研究科トピックスとUTokyo Researchで紹介されました（2016年9-11月）
古細菌のグリセルアルデヒド酸化還元酵素に関する研究成果が研究科トピックスで紹介されました（2016年1月）
荒川が筆頭著者となったりんごジャム　15G　タカ食品　小分け　個食　ジャムがScience誌に掲載されました(2015年11月6日：京大・岩田研在籍当時の仕事)
荒川が関わった論文がNature誌に掲載されました(2015年9月30日：京大・岩田研在籍当時の仕事)
伏信のインタビュー記事がシノドスに掲載されました（2015年9月）
セロビオン酸ホスホリラーゼに関する研究成果が研究科トピックス、UTokyo Research、KEK物構研トピックスで紹介されました（2015年7月）
伏信が第１６回天野エンザイム研究奨励賞を受賞しました（2015年6月）
GalleryにNahKの動画を追加しました。
「農芸化学」の名称について調べて書いた小文が日本農芸化学会のHPに掲載されています。ご教授頂いた先生方に感謝します。ご指摘などありましたら伏信まで連絡いただけると助かります。
グルコシルグリセロールホスホリラーゼに関する研究成果が研究科トピックスとKEK物構研のウェブサイトで紹介されました（2014年5月）
伏信がNat. Chem. Biol.誌に短い解説記事を執筆しました（2013年12月）
ジュニア農芸化学会2014のページを本サーバー内に設置しました（2013年7月）
伏信がCurr. Opin. Struct. Biol.誌に糖質関連酵素の総説を執筆しました（2013年7月）
ビフィズス菌のラクトNビオシダーゼに関する研究成果が研究科トピックスで紹介されました（2013年5月）
林君らの論文が、2012年 B.B.B.論文賞を受賞しました。
ホームページをリニューアルしました(2012年12月27日)
当研究室の論文がNature誌に掲載されました(2011年10月27日)
Structural basis for the bifunctionality of fructose-1,6-bisphosphate aldolase/phosphatase
上記の研究成果が当研究科トピックス、KEKプレスリリース、新着論文レビュー、Todai Research、加圧ウエストサポーター腹巻お腹引き締めダイエット男女兼用 KAWESAPで紹介されました。
鈴木龍一郎さんが当研究室在籍当時の業績で第４回メルク賞（最優秀賞）を受賞しました (2011年7月)
ビフィズス菌のホスホケトラーゼに関する研究成果が研究科トピックスおよびSPring-8プレスリリースで紹介されました (2010年10月)
β-グルコシダーゼに関する研究成果がCFG/natureのfunctional glycomics gatewayで紹介されました (2010年9月)
抗生物質「フィリピン」の合成酵素に関する研究成果が研究科トピックスにて紹介されました (2010年5月)
国際学会を開催しました
エムディ化粧品　ディーアール　イシイスペシャル　ベータ　エッセンスミルク　105ml (June 21-25, 2009 Nago, Okinawa)
市民公開講座　地球環境とシトクロムP450 (2009年7月31日)
ビフィズス菌が母乳中のオリゴ糖を代謝する酵素に関する研究成果が研究科トピックスにて紹介されました (2009年3月)
好酸好熱性古細菌由来ヘキソキナーゼに関する研究成果が研究科トピックスおよびNews@KEKにて紹介されました (2007年4月)
サイエンスチャンネル宮崎緑の夢・実現！ライフサイエンス第６回未知の酵素の宝箱・好熱菌で本研究室が紹介されました (2002年)

Laboratory of Enzymology
Department of Biotechnology
Graduate School of Agricultural and Life Sciences
The University of Tokyo

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