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グアバはビタミンCとポリフェノールが豊富なフルーツです。
ゴイアバダはグァバとお砂糖を煮詰めたジャムのようなもの。
ジャムを通り越して羊羹のような形状に固めたのがゴイアバダです。
そのまま羊かんのように食べても良し、
ボウルでフォークの背で潰せばジャムの状態になるので
クッキーやパンに練りこんで焼いたり!
グアバソースもレンジで簡単に作れます!
耐熱容器に50gのゴイアバーダと、水50ml入れ、レンジ500wで約1分加熱。
スプーンで少し分解し熱が通りやすくします。
更にレンジ500wで約30秒加熱。(回りがフツフツしてくる迄)
スプーンでなめらかにソース状にして、保存容器に移して冷蔵庫で冷やして完成!
トーストや、パンケーキ、ヨーグルトにと、お早めにお召し上がりください。

ブラジルではチーズとゴイアバダをスライスして
重ねて一緒に食べる「ロミオとジュリエット」という食べ方があります!
Romeo e Julieta [ホメウ イ ジュリエッタ]
グアバの甘味と香りとチーズの塩味が絶妙!
パーティやワインのおつまみににも!

便利なプラスチック容器入りもあります

原材料:グアバ果肉、砂糖、ブドウ糖、酸味料
内容量:300g
原産国:ブラジル





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ブラジルに住んでいた頃によく食べたのですが、モッツアレラチーズと一緒に食べると甘じょっぱさがたまらなく美味しいです。 1㎝角くらいに刻んで無糖のプレーンヨーグルトと混ぜて食べるのも、爽やかに甘酸っぱくてオススメです。#13;
角切りしてヨーグルトに入れてそのまま一晩水切りして頂いています。 とても美味しいです。 なかなか売ってないので、また注文したいと思います。#13;
グァバ羊羹は日本ではなかなか売っていないので見つけた時は嬉しかったです。チーズと一緒にいただくととても美味しいです。ヨーグルトにもよく合います。友達のちょっとしたプレゼントにも好評でした。#13;
とてもおいしです#13;
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