パスタ 人気激安 最高の品質の ディチェコ No.11 スパゲッティーニ 1.6mm 500g

パスタ ディチェコ No.11 スパゲッティーニ 1.6mm 500g

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ディ・チェコは、イタリアを代表するグルメ・パスタ。
イタリア国内で一流と評されるホテル、レストランでこぞって使用されています。
厳選されたデュラム小麦、山岳自然公園から湧くおいしい水、長い熟成時間からディ・チェコは生まれます。

「ひも」という意味の「スパゲッティ」より小さい(-ni)という意味のスパゲッティーニは、太さ約1.6mm。ゆで時間は9分前後です。オイルやシンプルなトマトソースに良くあいます。バージンオリーブオイルでさらにうま味が引き立ちます。

<スパゲッティーニの上手なゆで方>
(1人前の目安は乾麺で100gです)
1.お湯はたっぷり大きな鍋で(100gのスパゲッティーニなら1L)
2.沸騰したら塩適宜(1Lのお湯なら小さじ1)
3,スパッゲティーニをパラパラと入れて(強火のまま)
4.時々かき混ぜて9分間(さし水はしない)
※固めの食感をお好みの場合は、7分間ゆでてください。
5.すばやくザルにあげます(水にさらさない)
※鍋が小さく浅いと、スパゲッティーニがはみ出して焦げ、白い火ぶくれができることがあります

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美味しいので、よく購入しています。どんなソースでも割とよく合うと思います。#13;
安心で美味しいパスタと言えばこれです。日本のメーカーのパスタよりも味や食感が違い好みです。トマトパスタなどシンプルなパスタにオススメです。#13;