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【ご注意】無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つため冷蔵庫での保存をおすすめします。冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。
■麹の多い甘口の西日本風のみそ
■当店の味噌といえばこれ
☆『味噌の日(毎月30日)』は送料440円
☆クール便料:7月から9月220円別途
◆お詫び◆北海道・沖縄一部離島等への発送不可
<食品に関する表示>
名称:調合味噌(合わせこうじ味噌)
原材料:麦麹・米麹・大豆・食塩(国産材料100%)
保存方法:0〜10℃以下で保存(要冷蔵)
賞味期限:6ヶ月
内容量:3kg
<味噌の風味の目安 >
辛←←←*→→→甘
−−−−−●−−−
●こうじ歩合:30割 ※割合が高いと甘口
●塩分:約10% ※少ないと甘口
●形状:粒 ※米や大豆の粒が残ってます
●色味:黄色
◆栄養成分表示(100g当たり)
【サンプル品分析による推定値】
◎合わせこうじ味噌 … 熱量177kcal たんぱく質6.1g 脂質3.7g 炭水化物29.9g 食塩相当量9.59g
¥ 221,000
入札件数:127件
落札日:2022.07.07
¥ 90,001
入札件数:127件
落札日:2022.07.07
¥ 121,000
入札件数:124件
落札日:2022.07.10
¥ 82,000
入札件数:122件
落札日:2022.07.09
¥ 42,000
入札件数:116件
落札日:2022.07.09
¥ 31,900
入札件数:112件
落札日:2022.07.08
¥ 81,000
入札件数:109件
落札日:2022.07.07
¥ 123,200
入札件数:97件
落札日:2022.07.10
¥ 25,850
入札件数:97件
落札日:2022.07.08
¥ 17,001
入札件数:96件
落札日:2022.07.10
¥ 35,100
入札件数:94件
落札日:2022.07.10
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